Un ooblik est une substance facilement préparée qui possède plusieurs propriétés physiques très intéressantes. Aoblik est un exemple de fluide non newtonien. De nombreux liquides, tels que l'eau ou l'alcool, ont une viscosité constante. Mais le ooblik peut être liquide s'il est tenu librement dans les mains, ou solide s'il est pressé fortement. Le nom de cette substance provient du livre pour enfants "Bartholomew and the Eye" du Dr Seuss, 1949. Le livre raconte qu'un roi s'est fatigué du même temps et qu'il voulait que quelque chose de nouveau tombe du ciel. Si vous voulez vous amuser et créer une substance complètement nouvelle, procédez comme suit:
- 1 Placez 1 tasse (8 onces) d'amidon de maïs dans un grand bol. Vous pouvez mélanger l'amidon avec votre main pendant une minute pour en maîtriser la structure
- Faites une boule avec Ooblik en la faisant rouler entre vos paumes. Puis arrêtez de pousser le mélange et il commencera à couler de vos mains.
- Remplissez le fond de l’assiette avec une épaisse couche d’Ooblik et frappez fort avec la paume de la main. Vous serez surpris de voir comment tout le liquide pourrait rester en place avec un tel coup!
- Augmentez l’impression de l’expérience avec la plaque à gâteaux en plaçant Ooblik dans un sac ou un pot en plastique et sautez dessus!
Site culinaire sur la bonne nourriture
La cuisine est l’un des arts les plus anciens de l’humanité. Beaucoup de femmes du monde antique ont essayé de maîtriser les techniques de cuisine et elles ont très bien réussi. Ils ont préparé des plats à partir de tous les produits que la nature leur a donnés. De nos jours, l’intérêt pour la cuisine est également apparu chez les hommes, à présent le sexe fort et le sexe faible connaissent également cet art à la perfection. Notre site Gotovite.ru a été créé pour les personnes qui souhaitent améliorer leurs compétences en cuisine et apprendre de plus en plus de nouvelles recettes qui raviront les yeux et le ventre des cuisiniers eux-mêmes et de leurs proches. Nous allons vous apprendre à cuisiner des plats rapides, savoureux et sains!
Si vous êtes une personne occupée et que vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, alors sur notre site, vous trouverez des recettes de plats alléchants qui sont préparés dans des délais très brefs. Les hommes et les femmes qui aiment avoir des repas romantiques pour leur moitié ne seront pas privés de recettes intéressantes pour des plats et des boissons pour une romance unique. Les jeunes filles qui suivent de près leur silhouette trouveront sur notre site de nombreux plats diététiques qui apporteront du plaisir et ne gâcheront pas la silhouette.
Notre site ne passera pas par les amateurs de bonbons, de délicieux cocktails, de spin, de sauces et de crèmes. Pour un tel public, il existe de bonnes classes de maître dans la préparation de cette variété avec des photos et des instructions vidéo. Les fêtes de célébration, bien sûr, ne se feront pas sans nos recommandations de cuisine. Nous vous montrerons comment et comment surprendre nos invités avec le Nouvel An, Pâques, l'anniversaire, le repas aux crêpes, des milliers des meilleurs plats, collations et boissons du temps des fêtes, attendent leurs cuisiniers.
Cuisine du monde, mais sans quoi, comme des plats de différentes nations, le site Gotovite.ru est le meilleur choix pour vous. Nous avons préparé des recettes pour la préparation de sushis, pizzas, raviolis, steaks au rhum, dumplings et autres plats sonores. Aimez-vous cuisiner pas sur une cuisinière ordinaire, mais préférez-vous une cheminée, un barbecue, un barbecue, une cuisinière multiple, un gril, un micro-ondes et un tandoor? Lisez ensuite sur notre site les recettes pour cuisiner sur ces ustensiles de cuisine.
Toute la diversité culinaire ci-dessus sera reconstituée par notre équipe aussi souvent que possible, ce qui signifie que votre petit-déjeuner, votre déjeuner et votre dîner ne deviendront jamais ennuyeux et monotones!
Par étapes de préparation
Les techniques de cuisson peuvent être divisées en plusieurs groupes.
En fonction des étapes de préparation:
- préliminaire
- le principal
- final
Par la méthode d'exposition:
À son tour, dans chacun des groupes, il est possible de distinguer les sous-groupes correspondants dans lesquels des méthodes de traitement connexes doivent être combinées, dans le but d'obtenir un résultat similaire, par exemple, le battage et le carbingage, qui font partie des méthodes de traitement mécanique destinées à ramollir le produit au stade de traitement préliminaire. La même technique de traitement peut être dans l’un ou l’autre groupe: par exemple, le prétraitement inclut le flambage (un type de traitement thermique), et inversement, l’inflammation, effectuée au stade final de la préparation, fait également partie du groupe du traitement thermique des produits. Nous devrions également nous attarder sur la méthode de traitement chimique. Il contient les méthodes de traitement qui reposent entièrement ou principalement sur des processus chimiques et biologiques, tels que le salage ou le marinage. Cette observation doit être faite car les réactions chimiques se produisent également avec les méthodes de cuisson thermique. De plus, certaines méthodes de cuisson sont complexes, telles que le battage au feu (mécanique et thermique). Il convient également de noter que certains types de transformation culinaire de produits peuvent être à la fois élémentaires et préliminaires, tout dépend de ce qui est obtenu à la fin de l'opération. Par exemple, le décapage peut être une opération préliminaire (décapage au barbecue) et l'opération principale (décapage aux champignons), ce qui donne un produit prêt à consommer.
Vous pouvez également effectuer une division en opérations principales et auxiliaires.
